Brioškový chléb s kandovaným ovocem

Name: Brioškový chléb s kandovaným ovocem
Prep time: 5 min
Cook time: 200 min
Total time: 205 min
Yield: 6
Ingredients: 400 mililitrů Mléko plnotučné; 5 gramů Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 25 gramů Chlebový kvásek; 50 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Cukr třtinový; 650 gramů Mouka pšeničná tmavá chlebová předměřická; 3 mililitry Tresť vanilková; 40 gramů Třešně kandované; 40 gramů Zázvor kandovaný; 40 gramů Kandovaná pomerančová kůra; 40 gramů Meruňky sušené; 6 gramů Skořice mletá

205 min.

Ingredience

- 400mililitrůMléko plnotučné
- 5gramůSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 25gramůChlebový kvásek
- 50gramůMáslo čerstvé
- 80gramůCukr třtinový
- 650gramůMouka pšeničná tmavá chlebová předměřická
- 3mililitryTresť vanilková
- 40gramůTřešně kandované
- 40gramůZázvor kandovaný
- 40gramůKandovaná pomerančová kůra
- 40gramůMeruňky sušené
- 6gramůSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

11 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme vejce do pěny, zalijeme mlékem, přidáme rozměklé máslo, sůl, třtinový cukr, mouku, vanilkovou tresť, mletou skořici a směs kandovaného ovoce( třešně, pomerančová kůra, zázvor, meruňky) a nakonec vmícháme kvásek. Přendáme do nádoby domácí pekárny, nastavíme program na brioškový chléb a necháme péct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.