Britský smetanový dezert

Name: Britský smetanový dezert
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 8 kusů Vaječný žloutek slepičí; 50 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 200 gramů Piškoty dětské kulaté; 100 gramů Džem jahodový; 250 mililitrů Likér mandlový - Amaretto; 300 gramů Jahody zahradní; 150 gramů Maliny; 50 gramů Mandle; 1.5 litry Smetana 33% (šlehačka)

30 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 8kusůVaječný žloutek slepičí
- 50gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 200gramůPiškoty dětské kulaté
- 100gramůDžem jahodový
- 250mililitrůLikér mandlový - Amaretto
- 300gramůJahody zahradní
- 150gramůMaliny
- 50gramůMandle
- 1,5litrySmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

410 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

31 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vaječný krém si připravíme tak, že do hrnce nalijeme 1 litr smetany a dáme ohřát na sporák. V misce rozšleháme žloutky, celá vejce a cukr.
2
Když smetana dosáhne bodu varu, hrnec sundáme ze sporáku a za stálého míchání přidáváme vaječnou směs.
3
Hrnec postavíme znovu na sporák a za stálého míchání necháme zhoustnout.
4
Připravíme si větší skleněnou mísu, směs z hrnce do ní vlijeme, přidáme vanilkový cukr a vše promícháme. Mísu zakryjeme a necháme vychladnout.
5
Vždy dva piškoty k sobě slepujeme jahodovým džemem a klademe na dno větší mísy. Na piškoty nalijeme mandlový likér a necháme vsáknout do piškotů. Na piškoty vrstvíme jahody a maliny a vše přelijeme zchladlým smetanovým krémem. Poté mísu zakryjeme a vložíme na 60 minut do chladničky.
6
500 ml šlehačky ušleháme, z chladničky vyndáme ztuhlý dezert a zdobíme ho ušlehanou šlehačkou. Povrch posypeme najemno nasekanými mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.