Brokolicové dušené hovězí

Name: Brokolicové dušené hovězí
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Kari pasta zelená; 350 gramů Hovězí svíčková; 2 kusy Cibule; 6 kusů Cibulka jarní; 2 kusy Šalotka; 230 gramů Brokolice; 400 mililitrů Mléko kokosové; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 3 kusy Kafirové listy

25 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceKari pasta zelená
- 350gramůHovězí svíčková
- 2kusyCibule
- 6kusůCibulka jarní
- 2kusyŠalotka
- 230gramůBrokolice
- 400mililitrůMléko kokosové
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 3kusyKafirové listy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

25 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku na rozpáleném oleji opečeme kari pastu, přihodíme plátky masa a pečeme dohněda. Přidáme plátky cibulí a nadrobno nakrájené jarní cibulky a šalotku. Pečeme 5 minut, vmícháme růžičky brokolice a pečeme dalších 5 minut. Podlijeme mlékem, vmícháme kafirové listy a dusíme pod pokličkou 10 minut. Na závěr vmícháme drobně posekaný koriandr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.