Broskve naložené s medem a rumem

Name: Broskve naložené s medem a rumem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Broskve; 750 gramů Cukr krystal; 1 litr Voda pitná; 250 gramů Med včelí; 8 lžic Rum

45 min.

Ingredience

- 3kilogramyBroskve
- 750gramůCukr krystal
- 1litrVoda pitná
- 250gramůMed včelí
- 8lžicRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

495 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

124 g

Vláknina

5 g

Cukr

121 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralé, ale tvrdé broskve spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rozkrojíme na poloviny a odstraníme pecky. Rozdělíme je do sklenic. Ve vodě rozmícháme cukr s medem a povaříme.
2
Vychladlým roztokem zalijeme broskve. Několik pecek oloupeme a rozdrtíme. Do každé sklenice přidáme část a přilijeme 2 lžíce rumu. Zavíčkujeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85 °C sterilujeme 25 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uchováme na temném a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.