Broskve s vinnou pěnou

Name: Broskve s vinnou pěnou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cukr krupice; 4 kusy Broskve; 2 decilitry Víno bílé; 3 kusy Vejce slepičí

20 min.

Ingredience

- 80gramůCukr krupice
- 4kusyBroskve
- 2decilitryVíno bílé
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

5 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté, vypeckované broskve nakrájíme na dílky, posypeme 20g cukru a vychladíme.
2
Žloutky, 1 bílek, víno a 60g cukru smícháme a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Směs necháme vychladnout.
3
Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka jej vmícháme do vychladlé směsi.
4
Broskve rozdělíme do pohárů a přelijeme vinnou pěnou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.