Broskvová šarlota

Name: Broskvová šarlota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 250 gramů Piškoty cukrářské; 400 gramů Kompot broskvový; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Oříšky piniové; 4 plátky Želatina bílá plátky

30 min.

Ingredience

- 250gramůPiškoty cukrářské
- 400gramůKompot broskvový
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceOříšky piniové
- 4plátkyŽelatina bílá plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

685 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
U cukrářských piškotů seřízeneme na jedné straně konce a klademe je po obvodu a na dno dortové formy. Broskve scedíme, 3 půlky broskví odložíme na stranu a zbytek pokrájíme na malé kousky.
2
Želatinu necháme 10 minut bobtnat ve vodě, poté ji vymačkáme a za stálého míchání rozpustíme v troše broskvové šťávy. Necháme zchladnout.
3
V míse ušleháme dotuha šlehačku, potom do ní přimícháme na kousky pokrájené broskve a už tuhnoucí broskvovou hmotu se želatinou. Vše důkladně promícháme a uložíme na 30 minut odpočívat do chladničky.
4
Potom polovinu broskvového krému rozprostřeme na piškoty, uhladíme, na hmotu navrstvíme opět piškoty a potřeme druhou polovinou krému. Povrch dohladka uhladíme a zdobíme plátky broskví a piniovými
5
oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.