Broskvový kompot dochucený citronem

Name: Broskvový kompot dochucený citronem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Broskve; 250 gramů Cukr krystal; 5 decilitrů Voda pitná; 1 kus Citrony

70 min.

Ingredience

- 1kilogramBroskve
- 250gramůCukr krystal
- 5decilitrůVoda pitná
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve omyjeme, krátce spaříme vroucí vodou, oloupeme, rozkrojíme na poloviny a odstraníme pecky. Cukr rozmícháme ve vodě a vložíme do něj broskve. Cca 5-8 minut povaříme a zakápneme šťávou vymačkanou z 1 citronu.
2
Poté roztok slijeme, svaříme, vložíme zpět ovoce a ještě několik minut společně vaříme. Vše rozdělíme do sklenic, uzavřeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme 30 minut při teplotě 85°C. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.