Broskvový předkrm se šunkou

Name: Broskvový předkrm se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Broskve; 8 plátků Šunka krůtí; 6 decilitrů Bujón zeleninový; 1 decilitr Víno bílé; 4 kusy Rajčata; 4 kusy Ředkvička

16 min.

Ingredience

- 4kusyBroskve
- 8plátkůŠunka krůtí
- 6decilitrůBujón zeleninový
- 1decilitrVíno bílé
- 4kusyRajčata
- 4kusyŘedkvička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

112 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. V hrnci přivedeme k varu 6 dl zeleninového bujónu s bílým vínem. Jakmile se začne vařit, snížíme teplotu na minimum, ponoříme do něj půlky broskví a plátky šunky. V horkém bujónu necháme broskve se šunkou přibližně 30 sekund, poté vše opatrně vyjmeme sítem, necháme okapat.
2
Broskve položíme rozkrojenou stranou na mísu, na každou poskládáme plátek šunky, polovinu dozdobíme ozdobně pokrájenými rajčaty do tvaru růžičky a druhou polovinu ozdobně nakrájenými ředkvičkami. Vše přichytíme párátkem a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.