Bruschetta s rajčaty a kozím sýrem

Name: Bruschetta s rajčaty a kozím sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Rajčata Cherry; 4 kusy Tymián čerstvý; 2 lžíce Olej olivový; 4 krajíce Ciabatta; 4 lžíce Tapenáda se zelenými olivami; 60 gramů Sýr kozí; 1 hrst Bazalka; 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 450gramůRajčata Cherry
- 4kusyTymián čerstvý
- 2lžíceOlej olivový
- 4krajíceCiabatta
- 4lžíceTapenáda se zelenými olivami
- 60gramůSýr kozí
- 1hrstBazalka
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

8 g

Cukr

408 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200C.
2
Rajčata omyjeme a i s keříčkem rozložíme na plech. Pokapeme olivovým olejem, potřeme prolisovaným česnekem a poklademe snítkami tymiánu.
3
Pečeme dokud nezměknou, cca 15min. Poté je rozdělíme na čtyři díly, bez toho abychom je otrhali z keříčku.
4
Mezitím rozpálíme gril a dozlatova opečeme podélně rozkrojenou ciabattu. Každý krajíc pomažeme lžící tapenády, poklademe sýrem nakrájeným na kousky a položíme rajčata.
5
Brushettu pokapeme šťávou vypečenou z rajčat, dozdobíme lístky bazalky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.