Brusinková omáčka k drůbeži

Name: Brusinková omáčka k drůbeži
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pomeranč; 100 gramů Jablka; 150 mililitrů Voda pitná; 220 gramů Cukr krystal; 450 gramů Brusinky; 1 kus Skořice celá; 0.5 lžička Hřebíček

30 min.

Ingredience

- 1kusPomeranč
- 100gramůJablka
- 150mililitrůVoda pitná
- 220gramůCukr krystal
- 450gramůBrusinky
- 1kusSkořice celá
- 0,5lžičkaHřebíček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

114 g

Vláknina

6 g

Cukr

58 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pomeranče ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Jablka oloupeme, vykrájíme jádřince a pokrájíme na plátky. Do kastrolu dáme vařit tyčinku skořice, 3 hřebíčky, pomerančovou kůru i šťávu, 150 ml vody a 220 g krystalového cukru. Když se cukr rozpustí, přidáme nakrájená jablka a 450 g brusinek. Zvolna vaříme ještě 10 minut, až brusinky popraskají a omáčka zhoustne.
2
Vyndáme skořici a hřebíčky, podáváme k teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.