Brusinkové muffiny s pekanovými ořechy

Name: Brusinkové muffiny s pekanovými ořechy
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Pomerančová šťáva; 370 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 170 gramů Cukr krupice; 3 lžíce Ovesné vločky; 1 špetka Sůl; 200 gramů Ořechy pekanové; 125 gramů Brusinky; 1 lžíce Tuk

50 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 60gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůPomerančová šťáva
- 370gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 170gramůCukr krupice
- 3lžíceOvesné vločky
- 1špetkaSůl
- 200gramůOřechy pekanové
- 125gramůBrusinky
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1106 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

56 g

Sacharidy

140 g

Vláknina

5 g

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku s práškem, solí, cukrem, vejcem a máslem promícháme dohladka s pomerančovou šťávou. Přidáme vločky, ořechy, brusinky a znovu promícháme.
2
Formičky dobře vymažeme tukem a lžící do nich rozdělíme hmotu tak, aby naplnila důlek formy skoro až nahoru.
3
Pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Pak zmírníme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 15 minut dozlatova.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.