Brynzové řezy

Name: Brynzové řezy
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr Brynza; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 4 lžíce Strouhanka; 4 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Veka; 100 mililitrů Olej stolní

35 min.

Ingredience

- 200gramůSýr Brynza
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 4lžíceStrouhanka
- 4lžíceMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVeka
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

42 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

255 mg

Cukr

556 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na plotně rozpustíme brynzu. Přilijeme žloutky rozmíchané v mléce a přisypeme mouku. Za stálého míchání uvaříme kaši, která se nechytá vařečky.
2
Krajíčky veky potřeme po obou stranách uvařenou sýrovou pomazánkou, namočíme je v rozšlehaném bílku a obalíme ve strouhance. Usmažíme na oleji na pánvi.
3
Řezy podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.