Buchta s jablkovou náplní

Name: Buchta s jablkovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gramů Mouka polohrubá; 300 gramů Cukr krupice; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 125 gramů Máslo čerstvé; 750 gramů Jablka; 500 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Tuk; 30 gramů Strouhanka; 20 gramů Skořice mletá

60 min.

Ingredience

- 600gramůMouka polohrubá
- 300gramůCukr krupice
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 125gramůMáslo čerstvé
- 750gramůJablka
- 500mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůTuk
- 30gramůStrouhanka
- 20gramůSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

659 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

113 g

Vláknina

6 g

Cukr

47 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme mouku, cukr a kypřící prášek. Oloupaná jablka nastrouháme na hrubo.
2
Plech vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a polovinu směsi z misky rovnoměrně na plech nasypeme. Nyní rovnoměrně rozprostřeme na směs strouhaná jablka, posypeme skořicí, zakapeme polovinou rozpuštěného másla, zasypeme druhou polovinou sypké směsi, zakapeme druhou polovinou másla. V mléce rozkvedláme vejce a celou hmotu na plechu rovnoměrně polijeme. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 35 - 40 minut.
3
Buchtu vyndáme, necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 7. 10. 2015

Buchta s jablkovou náplní

Protože máme letos jablíček dost, rozhodla jsem se pro recept „Buchta s jablkovou náplní“. A udělala jsem dobře. Suroviny jsou levné, není jich potřeba tolik a buchta se krásně upekla. Pekla jsem ji na 200C cca 35 minut. Ale záleží na každém jakou má troubu a jak mu peče. Asi 10 minut před koncem pečení jsem zmírnila stupně na 180.