Buchtičky k čaji

Name: Buchtičky k čaji
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 225 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Cukr krupice; 50 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Jogurt bílý; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 150 gramů Zakysaná smetana; 200 gramů Marmeláda jahodová; 1 lžíce Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 225gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaCukr krupice
- 50gramůMáslo čerstvé
- 150gramůJogurt bílý
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 150gramůZakysaná smetana
- 200gramůMarmeláda jahodová
- 1lžíceVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku s práškem do pečiva, sůl a změklé máslo dobře rozmícháme v míse. Po částech přidáváme jogurt, až vznikne hladké a vláčné těsto. Zabalíme je do fólie a vložíme do chladničky asi na 20 minut.
2
Z těsta vyválíme plát silný 2 cm a formičkami o průměru 5 cm s vlnitým okrajem vykrajujeme kolečka. Potřeme je žloutkem rozmíchaným ve lžíci vlažné vody.
3
Kolečka urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia si 15 minut.
4
Upečené buchtičky rozkrojíme a naplníme zakysanou smetanou a marmeládou. Pocukrujeme a podáváme k černému čaji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.