Buchtičky s jahodovou náplní

Name: Buchtičky s jahodovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mouka polohrubá; 20 gramů Droždí; 1 lžíce Cukr krupice; 125 mililitrů Mléko polotučné; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 200 gramů Žervé; 1 špetka Citronová kůra; 8 kusů Jahody zahradní; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 kus Cukr vanilka

55 min.

Ingredience

- 250gramůMouka polohrubá
- 20gramůDroždí
- 1lžíceCukr krupice
- 125mililitrůMléko polotučné
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 200gramůŽervé
- 1špetkaCitronová kůra
- 8kusůJahody zahradní
- 1kusVejce slepičí
- 0,5kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

18 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku prosijeme do mísy, vyhloubíme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Smícháme s trochou vlažného mléka, necháme 10 minut kynout.
2
Do zbylého mléka zamícháme cukr, vejce, sůl a máslo, přidáme k vykynutému kvásku, vypracujeme těsto. Necháme přikryté kynout asi 30 minut.
3
Smícháme žervé, vanilkový cukr a citronovou kůru.
4
Vykynuté těsto prohněteme a rozdělíme na 8 dílů. Do každého dáme lžíci žervé a omytou jahodu. Těsto zabalíme, buchtičky necháme ještě kynout ve vymazané formě 15 minut.
5
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut. Podáváme pocukrované.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.