Burisonové knedlíky

Name: Burisonové knedlíky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 280 gramů Vejce slepičí; 40 gramů Sůl; 4000 gramů Knedlíky v prášku; 650 gramů Mouka pšeničná hrubá; 2 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 280gramůVejce slepičí
- 40gramůSůl
- 4000gramůKnedlíky v prášku
- 650gramůMouka pšeničná hrubá
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

953 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

8 g

Sacharidy

177 g

Vláknina

13 g

Cukr

216 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Knedlíky v prášku vsypeme do mísy, promícháme, přidáme vejce rozšlehaná s vodou a zpracujeme v hustší těsto. Necháme je 5 minut odpočinout.
2
Těsto rozkrojíme na 10 stejných dílů a ty ztvarujeme na šišky o průměru asi 5-6cm. Vkládáme je do vařící osolené vody a vaříme 20-25 minut. Během varu knedlíky obrátíme.
3
Uvařené knedlíky ihned rozkrájíme na plátky nebo je propícháme, aby vyprchala pára.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.