Bylinkové palačinky s lososovou pěnou

Name: Bylinkové palačinky s lososovou pěnou
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 50 mililitrů Voda pitná; 30 mililitrů Víno bílé; 100 mililitrů Mléko plnotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 90 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 gramy Sůl; 150 gramů Losos uzený; 150 gramů Smetana zakysaná 11%; 20 gramů Kaviár; 20 gramů Olej olivový extra panenský

24 min.

Ingredience

- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 50mililitrůVoda pitná
- 30mililitrůVíno bílé
- 100mililitrůMléko plnotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 90gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3gramySůl
- 150gramůLosos uzený
- 150gramůSmetana zakysaná 11%
- 20gramůKaviár
- 20gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

11 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

959 mg

Cukr

658 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bylinky vložíme do mixéru, přilijeme vodu, víno a rozmixujeme. Přendáme do mísy, přilijeme mléko, přidáme vejce, mouku, sůl a vymícháme těsto, které necháme půl hodiny odležet. Mezitím připravíme pěnu: plátky uzeného lososa nakrájíme na nudličky, vmícháme do zakysané smetany, přidáme kaviár a metlou vyšleháme.
2
V pánvi rozehřejem olej, po částech přidáváme těsto a smažíme palačinky z každé strany zhruba po dvou minutách. Palačinky necháme vychladnout, potřeme lososovou pěnou, zavineme, upravíme na talířky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.