Čalamáda z kedluben

Name: Čalamáda z kedluben
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1.5 kilogramy Paprikové lusky čerstvé; 3 kusy Kedlubna; 500 mililitrů Ocet kvasný lihový; 35 gramů Cukr krupice; 1 kus Deko; 10 kusů Cibule; 1 kilogram Mrkev kořen

40 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyPaprikové lusky čerstvé
- 3kusyKedlubna
- 500mililitrůOcet kvasný lihový
- 35gramůCukr krupice
- 1kusDeko
- 10kusůCibule
- 1kilogramMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

165 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umyjeme, oloupeme a nastrouháme kedlubny a mrkve. Očistíme a na proužky nakrájíme papriky. Cibuli nakrájíme na kolečka.
2
Připravíme octový nálev, do 2l vody přidáme ocet, cukr, přípravek Deko a vše svaříme.
3
Promícháme zeleninu, natlačíme jí do čistých sklenic a zalijeme vlažným nálevem. Uzavřeme sklenice a při 100 stupních sterilujeme 5 minut.
4
Poté čalamádu uložíme na tmavé a suché místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.