Carpaccio z uzeného lososa s kapary
25 min.
Ingredience
- 70mililitrůOlej olivový
- 43mililitrůCitronová šťáva
- 1lžíceKapary
- 340gramůLosos uzený
- 1kusCibule červená
- 1lžícePetržel kudrnka
- 1špetkaPepř černý mletý
- Na ozdobu
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
329 kcal
Bílkoviny
25 g
Tuky
22 g
Sacharidy
9 g
Vláknina
729 mg
Cukr
981 mg
Postup přípravy
- 1Na zálivku smícháme v míse olivový olej, citronovou šťávu a kapary.
- 2Tenké plátky uzeného lososa a nadrobno nakrájenou cibuli narovnáme na talíře. Přelijeme zálivkou, posypeme nahrubo nakrájenou petrželkou a čerstvě mletým pepřem.
- 3Dozdobíme kapary a ihned podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.