Čatní z limetek a datlí

Name: Čatní z limetek a datlí
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Ingredients: 10 kusů Chilli paprička; 1 lžíce Hořčičné semínko; 500 mililitrů Ocet vinný; 6 kusů Limetka; 500 gramů Datle; 170 gramů Hrozinky; 10 stroužků Česnek; 2 lžíce Zázvor celý; 370 gramů Cukr krupice

55 min.

Ingredience

- 10kusůChilli paprička
- 1lžíceHořčičné semínko
- 500mililitrůOcet vinný
- 6kusůLimetka
- 500gramůDatle
- 170gramůHrozinky
- 10stroužkůČesnek
- 2lžíceZázvor celý
- 370gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

123 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Limetky a vypeckované datle pokrájíme (limetky na 16 dílů, datle nadrobno), česnek a kořen zázvoru najemno nasekáme. Chilli papričky s hořčičným semínkem naložíme na dvě hodiny do octa.
2
Ve varné nádobě smícháme všechny suroviny, uvedeme do varu a za nízkého příkonu tepla vaříme asi 45 minut, až čatní zhoustne.
3
Hotové čatní odstavíme, naplníme do vypařených sklenic, které ihned uzavřeme a označíme. Skladujeme v suchu na tmavém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.