Čatní z rebarbory s datlemi

Name: Čatní z rebarbory s datlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 500 gramů Reveň (Rebarbora); 500 gramů Datle; 1 kus Cibule; 170 gramů Cukr třtinový; 375 mililitrů Ocet vinný; 2 lžičky Zázvor celý; 1 lžička Zázvor mletý; 1 kus Chilli paprička

50 min.

Ingredience

- 500gramůReveň (Rebarbora)
- 500gramůDatle
- 1kusCibule
- 170gramůCukr třtinový
- 375mililitrůOcet vinný
- 2lžičkyZázvor celý
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1kusChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

76 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rebarboru a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, vypeckované datle, zázvorový kořen a čili papriku nasekáme. Všechny suroviny vložíme do varné nádoby, přilijeme ocet a promícháme. Přiklopené uvedeme rychle do varu a za vysokého příkonu tepla vaříme asi 30 minut, až čatní zhoustne. Mícháme vždy po 10 minutách.
2
Hotové čatní odstavíme, pomalu necháme zchladnout, pak naplníme do vypařených sklenic, které uzavřeme a označíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.