Celer smažený s uzeným masem

Name: Celer smažený s uzeným masem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Celer bulvový; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Mléko polotučné; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Uzená krkovička vařená; 1 litr Voda pitná; 100 mililitrů Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůCeler bulvový
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMléko polotučné
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůUzená krkovička vařená
- 1litrVoda pitná
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

582 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

57 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný celer vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř doměkka. Vyjmeme jej a vychladlý nakrájíme na 8 koleček.
2
Na každé kolečko přiložíme plátek uzeného masa a přimáčkneme.
3
Připravíme těstíčko smícháním vajec, mléka, lžíce oleje, mouky a soli. Porce celeru s masem namočíme v těstíčku a usmažíme po obou stranách na zbylém rozehřátém oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.