Celer zadělávaný

Name: Celer zadělávaný
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Celer bulvový; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 decilitr Hovězí vývar základní; 1 kus Citrony; 1 lžíce Máslo čerstvé; 0.25 litr Zakysaná smetana

30 min.

Ingredience

- 2kusyCeler bulvový
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1decilitrHovězí vývar základní
- 1kusCitrony
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 0,25litrZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celery omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo hranolky. Vložíme do rendlíku na rozehřáté máslo, osolíme a dusíme téměř do měkka mírně podlité.
2
Poté přilijeme osolenou smetanu smíchanou s moukou a povaříme 5 minut. Dle chuti okyselíme šťávou z citrónu.
3
Podáváme jako přílohu k vařenému masu, k masu na roštu nebo s knedlíky ze žemlí, ze strouhanky nebo s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.