Celozrné muffiny

Name: Celozrné muffiny
Yield: 3
Ingredients: 55 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 65 gramů Cukr krupice; 1 lžička Skořice mletá; 1 špetka Sůl; 85 gramů Hrozinky; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžičky Soda jedlá; 250 gramů Mléko - podmáslí; 55 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 45 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Otruby pšeničné; 55 gramů Máslo čerstvé

0 min.

Ingredience

- 55gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 65gramůCukr krupice
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1špetkaSůl
- 85gramůHrozinky
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžičkySoda jedlá
- 250gramůMléko - podmáslí
- 55gramůMouka pšeničná celozrnná
- 45gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůOtruby pšeničné
- 55gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

574 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

19 g

Sacharidy

97 g

Vláknina

8 g

Cukr

56 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme formy na 15 kusů muffin a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 200°C.
2
Do mísy prosejeme obě mouky se sodou, skořici a sůl. Poté přidáme hrozinky, cukry, otruby a dobře promícháme.
3
V další míse ušleháme vejce, přilijeme podmáslí, zchladlé máslo a citronovou šťávu. Směs vlijeme do suché směsi a mícháme, dokud směs nezvlhne. Formičky naplníme téměř po okraj směsí. Pečeme do zezlátnutí, podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.