Celozrnné houstičky

Name: Celozrnné houstičky
Prep time: 190 min
Cook time: 20 min
Total time: 210 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 200 mililitrů Voda pitná; 100 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Droždí sušené; 20 gramů Mák - semena; 40 gramů Cukr krupice; 5 gramů Sůl

210 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůMouka pšeničná celozrnná
- 200mililitrůVoda pitná
- 100mililitrůMléko polotučné
- 30gramůMáslo čerstvé
- 10gramůDroždí sušené
- 20gramůMák - semena
- 40gramůCukr krupice
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

7 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme vodu, mléko a rozpuštěné máslo, přidáme hladkou a celozrnnou mouku, cukr a sůl. Dobře promícháme a přisypeme sušené droždí, důkladně prohněteme těsto dohladka. Zakryjeme utěrkou a necháme 1 hodinu kynout.
2
Z těsta pak vytvoříme 10 bochánků, které rozložíme na papírem vystlaný plech, vršky nastřihneme nůžkami do kříže, posypeme mákem a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut na 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.