Celozrnné těsto na kynuté knedlíky z domácí pekárny

Name: Celozrnné těsto na kynuté knedlíky z domácí pekárny
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 350 mililitrů Voda pitná; 500 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 60 gramů Mouka sójová plnotučná; 1 decilitr Olej olivový; 0.5 lžička Cukr krupice; 0.5 lžička Sůl; 35 gramů Droždí sušené

40 min.

Ingredience

- 350mililitrůVoda pitná
- 500gramůMouka pšeničná celozrnná
- 60gramůMouka sójová plnotučná
- 1decilitrOlej olivový
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 35gramůDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

507 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

21 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

10 g

Cukr

571 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu a olej, přisypeme smíchané oba druhy mouky, uprostřed uděláme malý důlek a do něj rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem. Do jednoho rohu formy nasypeme sůl.
2
Pokud se u pekárny doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3
Formu vložíme zpět do pekárny, nastavíme program pro těsto a pekárnu zapneme.
4
Po ukončení programu přístroj vypneme, vyndáme formu a vyjmeme z ní těsto.
5
Na kynuté přílohové knedlíky z těsta vytvoříme dvě šišky, necháme je alespoň 10 minut kynout a pak uvaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.