Čerstvá rajčata v bylinkové marinádě

Name: Čerstvá rajčata v bylinkové marinádě
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Bazalka; 1 špetka Sůl; 1 lžička Cukr třtinový; 42 mililitrů Olej olivový extra panenský; 2 lžíce Ocet jablečný

20 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceBazalka
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaCukr třtinový
- 42mililitrůOlej olivový extra panenský
- 2lžíceOcet jablečný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

139 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

11 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená zralá rajčata rozkrojíme, odstraníme jadýrka a opatrně vymačkáme šťávu. Pak rajčata i se slupkou odložíme do mísy. Červenou lahůdkovou cibuli a 1-2 stroužky česneku očistíme, nakrájíme na tenké plátky a přidáme k rajčatům. Bazalku omyjeme, vodu setřepeme a lístky pokrájíme nebo rotrháme na kousky. Přidáme ji též k rajčatům spolu s olivovým olejem, solí, octem a lžičkou cukru. Vše dobře promícháme, mísu zakryjeme a rajčata necháme při pokojové teplotě marinovat 1 hodinu.
2
Podáváme je místo omáček nebo kečupů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.