Červené zelí

Name: Červené zelí
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Zelí hlávkové červené; 1 decilitr Víno červené; 1 lžíce Sůl; 4 lžíce Cukr krupice; 2 kusy Jablka; 2 lžíce Sádlo škvařené

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusZelí hlávkové červené
- 1decilitrVíno červené
- 1lžíceSůl
- 4lžíceCukr krupice
- 2kusyJablka
- 2lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

5 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí očistíme, nakrouháme a dáme do mísy.
2
Přidáme oloupaná a na plátky nakrájená jablka, osladíme a osolíme.
3
Zalijeme červeným nebo bílým vínem, okyselíme citronem.
4
Vše dobře promícháme a necháme marinovat.
5
Nasekáme cibuli a zpěníme ji v rozpáleném tuku. Přidáme zelí i se šťávou a dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.