Červené zelí s jablečnou šťávou

Name: Červené zelí s jablečnou šťávou
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Cibule červená; 1 lžička Sůl; 2 kusy Hrušky; 3 lžíce Cukr třtinový; 2 lžičky Nové koření mleté; 750 mililitrů Šťáva jablečná 100%; 30 mililitrů Olej slunečnicový; 1 kilogram Zelí hlávkové červené

150 min.

Ingredience

- 1kusCibule červená
- 1lžičkaSůl
- 2kusyHrušky
- 3lžíceCukr třtinový
- 2lžičkyNové koření mleté
- 750mililitrůŠťáva jablečná 100%
- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 1kilogramZelí hlávkové červené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

128 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozpálíme olej a na měsíčky nakrájenou cibuli na něm osmahneme, osolíme.
2
Hrušky omyjeme, očistíme, překrojíme na čtvrtiny, zbavíme jádřinců a nahrubo nasekáme. Poté je přidáme do kastrolu k cibuli a za stálého míchání dusíme asi 5 minut.
3
Červené zelí nakrájíme na tenké nudličky, přidáme do kastrolu a smícháme s cibulovo-hruškovou směsí. Nakonec přidáme třtinový cukr, nové koření, přelijeme jablečnou šťávou a za občasného míchání dusíme asi 120 minut.
4
Poté ihned podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.