České buchty

Name: České buchty
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 7
Ingredients: 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Cukr vanilka; 20 gramů Droždí; 60 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Mouka polohrubá; 0.5 hrnek Cukr krupice; 0.5 lžička Citronová kůra; 0.5 kus Vanilkový lusk; 0.25 litr Mléko polotučné

75 min.

Ingredience

- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 20gramůCukr vanilka
- 20gramůDroždí
- 60gramůMáslo čerstvé
- 500gramůMouka polohrubá
- 0,5hrnekCukr krupice
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 0,5kusVanilkový lusk
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

418 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

10 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

3 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme mouku, cukr, utlučenou vanilku, citronovou kůru a vykynuté droždí. Osolíme, přilijeme rozpuštěné máslo, žloutky, vlažné mléko a vypracujeme těsto. Potom ho pomoučíme a necháme vykynout na teplém místě. Až těsto vykyne, vyválíme ho, aby bylo asi 1 cm tlusté. Rozřežeme na čtverečky a plníme je nádivkou (maková, povidlová, tvarohová, ovoce). Čtverečky zabalíme a vytvarujeme z nich buchtičky. Na plech je skládáme jednu vedle druhé, každou ze všech stran potřeme máslem, aby šly pak dobře od sebe. I vršek buchet potřeme máslem a dáme péct do červena. Když vychladnou, vyklopíme je a pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.