Chalupářský pivní špíz

Name: Chalupářský pivní špíz
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kabanos; 120 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Sýr Eidam uzený 45%; 1 kus Cibule; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 150 gramů Strouhanka; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 400gramůKabanos
- 120gramůSlanina vepřová
- 200gramůSýr Eidam uzený 45%
- 1kusCibule
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 150gramůStrouhanka
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

831 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

62 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kabanos a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu a uzený sýr na plátky.
2
V misce rozšleháme vajíčka s pivem.
3
Na grilovací jehlu střídavě napichujeme připravený kabanos, cibuli, slaninu a sýr. Vše na jehle k sobě těsně přimáčkneme, obalíme nejdříve v mouce, pak v rozšlehaných vajíčkách a nakonec ve strouhance.
4
Ve velké pánvi nebo ohnivzdorné míse, případně v pekáči, rozehřejeme olej a špízy na něm smažíme ze všech stran.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.