Chipsy trochu jinak

Name: Chipsy trochu jinak
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 špetky Sůl; 1 kus Celer řapíkatý; 1 kus Červená řepa; 2 kusy Mrkev kořen; 50 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 2špetkySůl
- 1kusCeler řapíkatý
- 1kusČervená řepa
- 2kusyMrkev kořen
- 50mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

26 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

15 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev, kořen celeru a řepu oloupeme a nakrájíme na tenoučké plátky. Do velké pánve wok nalijeme 1 až 2,5cm vysokou vrstvu olivového oleje a necháme jej rozpálit. Na rozpálený olej klademe chipsy a smažíme je do křupava 5-10 minut. Na olej se vejde jen jedna vrstva chipsů, smažíme tedy několikero dávek. Olej vyměňovat nemusíme.
2
Hotové chipsy položíme na rozložený ubrousek, aby nasákly přebytečný olej.
3
Můžeme posypat solí a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.