Chléb bez droždí

Name: Chléb bez droždí
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 400 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Soda jedlá; 285 mililitrů Mléko - podmáslí

90 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 400gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkySoda jedlá
- 285mililitrůMléko - podmáslí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

8 g

Sacharidy

50 g

Vápník

2 g

Železo

9 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, jedlou sodu a sůl smícháme v míse, pak přidáme máslo a důkladně prohněteme, aby se všechny suroviny spojily. Přilijeme podmáslí a mícháme, až se vytvoří hladké těsto. Pak ještě těsto hněteme alespoň 1 minutu.
2
Z pečicí nádoby z domácí pekárny odstraníme hnětací lopatky a vložíme do ní těsto, ve kterém uděláme podélný hluboký řez.
3
Nádobu vložíme do pekárny, nastavíme na program pečení a zapneme.
4
Chléb přibližně po hodině zkontrolujeme - měl by být nakynutý a mít zlatohnědou barvu.
5
Po upečení přístroj vypneme, pečicí nádobu vyjmeme, chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.