VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Chléb cottage

90 min.

Ingredience

    • 2lžičkyDroždí
    • 350mililitrůVoda pitná
    • 500gramůMouka polohrubá
    • 1špetkaSůl
Počet porcí:
5

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
350 kcal
Bílkoviny
12 g
Tuky
1 g
Sacharidy
74 g
Vláknina
4 g
Vápník
22 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Do mísy nasypeme droždí a zalijeme 100ml vlažné vody. Necháme ve vodě rozpustit, přidáme všechnu mouku a špetku soli. Těsto lehce promícháme, zakryjeme a dáme na 15 minut na teplé místo kynout.
  • 2
    Do těsta přidáme dalších 100ml vody a pořádně promícháme. Pokud je těsto stále málo vlhké, přidáme další vodu.
  • 3
    Těsto pak vyklopíme na pomoučený pracovní stůl, kde je minimálně 5 minut hněteme. Poté opět vložíme do mísy a necháme hodinu a půl kynout.
  • 4
    Z těsta vytvoříme tvar cottage chleba, dáme na plech a přehodíme přes něj utěrku. Necháme dalších 45 minut kynout.
  • 5
    Vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů a pečeme cca 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.