Chléb, který nekyne

Name: Chléb, který nekyne
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 370 gramů Mouka pšeničná hladká; 15 gramů Máslo čerstvé; 6 lžiček Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 300 mililitrů Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 370gramůMouka pšeničná hladká
- 15gramůMáslo čerstvé
- 6lžičekKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

4 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

66 mg

Vápník

913 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve uděláme drobenku: v misce zamícháme mouku, máslo, prášek do pečiva, osolíme. Doprostřed drobenky uděláme důlek, kam vlijeme málo vody, přisypeme mouku opět s trochou vody, a to opakujeme do doby, než se utvoří pevné těsto.
2
Z těsta vytvarujeme bochník, který poté položíme na horké uhlí. Bochník ještě jednou přikryjeme vrstvou rozžhaveného uhlí. Pečeme v troubě při 200 °C 45-60 minut, až spodní strana chleba bude na poklepání pevná.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.