Chléb pohankový

Name: Chléb pohankový
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2.75 decilitry Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Cukr krupice; 1.5 lžičky Sůl; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 125 gramů Mouka pohanková; 75 gramů Vločky pohankové instantní; 1 lžíce Mléko plnotučné sušené; 2 lžičky Droždí sušené

50 min.

Ingredience

- 2,75decilitryVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCukr krupice
- 1,5lžičkySůl
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 125gramůMouka pohanková
- 75gramůVločky pohankové instantní
- 1lžíceMléko plnotučné sušené
- 2lžičkyDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

8 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

359 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme máslo, cukr a sůl. Oba druhy mouky a pohankové vločky smícháme a směs přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
2
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a střední barvu kůrky, a zapneme.
4
Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.