Chléb puri

Name: Chléb puri
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 250 mililitrů Mouka pšeničná celozrnná; 100 mililitrů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 150 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Sůl; 50 mililitrů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 250mililitrůMouka pšeničná celozrnná
- 100mililitrůMouka pšeničná hladká T 650
- 50mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 150mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaSůl
- 50mililitrůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se smetanou a mlékem. Přidáme špetku soli a směs uhněteme na těsto. Zakryjeme navlhčenou utěrkou a odložíme na 30 minut bokem. Poté těsto opět zpracujeme, dokud se nezvláční. Z těstíčka uhněteme malé bochánky, které na pomaštěném povrchu pomocí válečku rozválíme na placičky.
2
V pánvi rozpustíme máslo a placky osmahneme na obou stranách, dokud nezhnědnou a nenafouknou se. Následně je vyjmeme z pánve a necháme oschnout na papírové utěrce. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.