Chleba se sýrem

Name: Chleba se sýrem
Prep time: 250 min
Cook time: 45 min
Total time: 295 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Droždí sušené; 420 gramů Mouka polohrubá; 2 lžičky Sůl; 100 gramů Sýr Čedar; 250 mililitrů Mléko polotučné

295 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceDroždí sušené
- 420gramůMouka polohrubá
- 2lžičkySůl
- 100gramůSýr Čedar
- 250mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

551 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

17 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

4 g

Cukr

130 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si chlebíčkovou formu, kterou vymažeme tukem.
2
V misce smícháme vlažné mléko s droždím. Na sporáku rozpustíme máslo a necháme zchladnout.
3
Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme droždí, máslo a směs řádně promícháme. Na pomoučeném vále vypracujeme těsto dohladka a na teplém místě necháme v míse zhruba dvě a půl hodiny kynout. Do vykynutého těsta vmícháme nastrouhaný sýr, utvoříme veku, kterou přetočíme, abychom utvořili jeden "závit" a dáme dokynout do formy. V troubě předehřáté na 200°C pečeme asi patnáct minut, poté teplotu snížíme na 190°c a chleba pečeme asi půl hodiny dokud nezezlátne. Na mřížce necháme chleba vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.