Chlebíček s meruňkami

Name: Chlebíček s meruňkami
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 55 gramů Ořechy vlašské; 115 gramů Meruňky sušené; 1 kus Pomeranče; 85 gramů Hrozinky; 85 mililitrů Olej rostlinný; 140 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Soda jedlá; 1 lžíce Tuk rostlinný

100 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 55gramůOřechy vlašské
- 115gramůMeruňky sušené
- 1kusPomeranče
- 85gramůHrozinky
- 85mililitrůOlej rostlinný
- 140gramůCukr moučkový
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSoda jedlá
- 1lžíceTuk rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

677 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

28 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

6 g

Cukr

54 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si chlebíčkovou formu, vyložíme papírem, potřeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Sušené meruňky namočíme do vlažné vody. Pomeranč oloupeme, kůru nakrájíme na tenké proužky a vymačkáme šťávu, abychom získali 175 ml. Meruňky osušíme a hrubě nasekáme. Do zbylé vody namočíme kůru s hrozinkami. Vymačkanou šťávu nalijeme na nasekané meruňky, přidáme kůru a hrozinky. Poté vmícháme olej, cukr a rozšlehaná vejce. Prosátou mouku s práškem do pečiva a sodou nasypeme do mísy se solí. Do meruňkové směsi přisypeme suchou směs a nasekané ořechy.
3
Hmotu vlijeme do formy a pečeme asi šedesát minut (zkusíme těsto špejlí). Chlebíček necháme asi deset minut chladnout ve formě, poté vyklopíme na mřížku, aby úplně vychladl. Podáváme krájený na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.