Chlebíček se sušeným ovocem

Name: Chlebíček se sušeným ovocem
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 200 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 150 gramů Hrozinky; 150 gramů Meruňky sušené; 150 gramů Třešně sušené; 300 mililitrů Čaj černý; 200 gramů Cukr krupice; 1 kus Citronová šťáva; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pomerančová kůra; 1 špetka Citronová kůra

100 min.

Ingredience

- 200mililitrůPomerančová šťáva
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 150gramůHrozinky
- 150gramůMeruňky sušené
- 150gramůTřešně sušené
- 300mililitrůČaj černý
- 200gramůCukr krupice
- 1kusCitronová šťáva
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPomerančová kůra
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

2 g

Sacharidy

142 g

Vláknina

5 g

Cukr

77 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si chlebíčkovou formu, vyložíme papírem, potřeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Přes noc namočíme do čaje sušené ovoce i hrozinky. Ovoce necháme okapat, přidáme cukr, strouhanou pomerančovou a citronovou kůru. Vymačkáme šťávu z pomeranče a citronu na množství 250 ml (případně doplníme vodou) a vmícháme do ovocné směsi s rozšlehaným vejcem. V jiné míse smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a solí, vmícháme do ovocné směsi. Hmotu vlijeme do formy, pečeme asi sedmdesát pět minut (zkusíme těsto špejlí). Chlebíček necháme asi deset minut chladnout ve formě, poté vyklopíme na mřížku, aby úplně vychladl. Podáváme krájený na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.