Chlebíček z polenty

Name: Chlebíček z polenty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Kukuřičná krupice T 600; 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 25 gramů Cukr krupice; 0.25 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Mléko plnotučné; 150 gramů Mléko acidofilní; 0.5 lžička Soda jedlá

50 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 150gramůKukuřičná krupice T 600
- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 25gramůCukr krupice
- 0,25lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůMléko plnotučné
- 150gramůMléko acidofilní
- 0,5lžičkaSoda jedlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

750 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 220 °C.
2
Dortovou formu vymažeme 10 g rozpuštěného másla, formu vložíme do chladničky ztuhnout.
3
V rendlíku rozpustíme zbylé máslo a odstavíme. Ve velké nádobě promícháme všechny sypké přísady. Ve směsi uděláme větší důlek.
4
V hrnečku rozšleháme vejce a vlijeme do důlku, lehce promícháme. Přilijeme obě mléka a dobře vymícháme. Na závěr přilijeme rozpuštěné máslo a mícháme, až je těsto hladké.
5
Hotové těsto vlijeme do připravené formy a pečeme zhruba 30 minut. Upečený chlebíček necháme zhruba 10 minut zchladnout, poté vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.