Chlebové bochánky s kandovaným ovocem

Name: Chlebové bochánky s kandovaným ovocem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 450 gramů Mouka chlebová; 10 gramů Droždí sušené; 60 gramů Cukr krupice; 5 gramů Sůl; 25 gramů Máslo čerstvé; 300 mililitrů Mléko polotučné; 80 gramů Kandované ovoce; 80 gramů Med včelí; 100 gramů Máslo arašídové; 25 gramů Tuk

45 min.

Ingredience

- 450gramůMouka chlebová
- 10gramůDroždí sušené
- 60gramůCukr krupice
- 5gramůSůl
- 25gramůMáslo čerstvé
- 300mililitrůMléko polotučné
- 80gramůKandované ovoce
- 80gramůMed včelí
- 100gramůMáslo arašídové
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

589 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

18 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

3 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, přidáme sušené droždí, cukr, sůl, máslo, promícháme, přilijeme vlažné mléko a důkladně prohněteme. Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě hodinu kynout. Přisypeme kandované ovoce, těsto znovu důkladně prohněteme, aby se spojilo s ovocem. Z těsta vytvarujeme 12 stejných bochánků, které vyskládáme na vymaštěný plech a necháme kynout další hodinu. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi 20 minut dozlatova.
2
Ještě teplé bochánky potřeme medem a necháme vychladnout. Upravíme po dvou kusech na talířky a podáváme s máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.