Chlebové placky

35 min.
Česká republika

Ingredience

    • 3hrnkyMouka pšeničná hladká T 650
    • 3lžíceOlej rostlinný
    • 15gramůDroždí
    • 1lžíceSůl
    • 1lžíceTuk
    • 1hrnekMléko polotučné
Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
507 kcal
Bílkoviny
16 g
Tuky
13 g
Sacharidy
79 g
Vláknina
3 g
Vápník
141 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    V troše vlažného mléka rozmícháme droždí. Vlijeme je k mouce smíchané se solí, přilijeme zbylé mléko a olej. Vypracujeme tužší těsto, povrch poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
  • 2
    Z těsta na pomoučeném válu vyválíme váleček silný asi 3 cm. Nakrájíme z něj špalíčky 1 cm dlouhé a ze špalíčků vytvarujeme kuličky. Necháme je na vále kynout asi 30 minut.
  • 3
    Potom kuličky rozválíme na placky a urovnáme je na tukem vymazaný a hladkou moukou vysypaný plech.
  • 4
    Placky pečeme v silně vyhřáté troubě 8-10 minut. Když na plackách naskočí bublinky, jsou upečené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.