Chlebové placky s kuřecím masem

Name: Chlebové placky s kuřecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 375 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Droždí sušené; 500 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Pórek; 1 kus Paprika červená; 300 gramů Zelí čínské; 4 kusy Rajčata; 200 gramů Okurka salátová; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžíce Chilli omáčka; 2 lžíce Omáčka Hoisin; 100 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 250mililitrůVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 375gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaDroždí sušené
- 500gramůKuřecí prsa
- 100gramůPórek
- 1kusPaprika červená
- 300gramůZelí čínské
- 4kusyRajčata
- 200gramůOkurka salátová
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 1lžíceChilli omáčka
- 2lžíceOmáčka Hoisin
- 100mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

861 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

40 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlažnou vodu, 1 lžíci oleje, 1 lžičku soli, mouku a droždí vložíme do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Po ukončení programu dáme těsto na pomoučenou desku, rozdělíme na 20 kuliček, které rozválíme na placky. Opečeme je na suché pánvi z každé strany 1 minutu.
2
Na pánvi si na oleji opečeme na nudličky nakrájená kuřecí prsa. Servírujeme na talíř placky, které potřeme Hoisin omáčkou, doprostřed dáme pár kuřecích nudliček, pokapeme chilli omáčkou a smetanou. Posypeme najemno nakrájeným pórkem, na proužky nakrájenou paprikou, na plátky nakrájeným rajčetem a okurkou a jemně nasekaným čínským zelím. Můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.