Chňapal s pikantní ananasovou omáčkou

Name: Chňapal s pikantní ananasovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Zázvor mletý; 600 gramů Chňapal červený; 100 mililitrů Olej olivový; 3 kusy Cibulka jarní; 1 kus Paprika červená; 250 gramů Ananas; 50 gramů Med včelí; 10 gramů Tabasco

30 min.

Ingredience

- 60gramůZázvor mletý
- 600gramůChňapal červený
- 100mililitrůOlej olivový
- 3kusyCibulka jarní
- 1kusPaprika červená
- 250gramůAnanas
- 50gramůMed včelí
- 10gramůTabasco

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

348 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

26 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zázvor jemně nasekáme, cibulky i s kusem zelené části nakrájíme nahrubo, papriku na kostičky. Okapaný ananas nakrájíme na kousky.
2
Předehřejeme gril. Filety rozložíme na plech potřený olejem a vložíme přibližně 15 cm pod gril. Grilujeme 12-15 minut, vyzkoušíme vidličkou, zda se maso rozpadá.
3
V pánvičce rozehřejeme olej a minutu na něm osmahneme cibulky, papriku a zázvor. Přidáme ananas a med. Povaříme 3-4 minuty, zakápneme tabascem a ještě povaříme asi 1-2 minuty.
4
Filety rozložíme na talíře a doplníme omáčkou. Podáváme s rýží nebo pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.