Chřestová smetanová omáčka
15 min.
Ingredience
- 700gramůChřest sterilovaný
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžícePažitka
- 1decilitrVývar zeleninový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
183 kcal
Bílkoviny
9 g
Tuky
13 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
3 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Sterilovaný chřest nakrájíme na kousky a rozmixujeme v mixéru. Do rozmixovaného chřestu přilejeme smetanu, 1 dl vývaru, chřestový nálev, vaječné žloutky, ochutíme pepřem a mixujeme 10 sekund.
- 2Směs, rozmixovanou do hladka, povaříme 5 minut. V omáčce rozmícháme sekanou pažitku.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.