Čínská barevná masová směs

Name: Čínská barevná masová směs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 50 gramů Žampiony čerstvé; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1.5 lžičky Solamyl; 10 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Kmín mletý; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Glutasol; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Ocet vinný; 3 lžíce Olej olivový; 400 gramů Vepřová kýta; 400 gramů Kuřecí prsa

25 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 50gramůŽampiony čerstvé
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1,5lžičkySolamyl
- 10mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaGlutasol
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOcet vinný
- 3lžíceOlej olivový
- 400gramůVepřová kýta
- 400gramůKuřecí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

408 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

23 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

763 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osušíme a krájíme na kostičky. Okurku oloupeme a také pokrájíme na kostičky. Stejně rozkrájíme i omyté žampiony.
2
Nakrájené maso v misce smícháme se Solamylem, bílkem a vodou.
3
V pánvi rozpálíme olej, na něj vložíme masovou směs. Při smažení mícháme, kousky masa od sebe pečlivě oddělujeme, aby se nespekly. Když maso zbělá, přidáme chilli, kmín, nakrájenou okurku a žampiony. Směs smažíme a mícháme ještě 5 minut, na závěr přisypeme cukr, okořeníme Glutasolem a kapkou octa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.