Čínská nudlová polévka s krevetami

Name: Čínská nudlová polévka s krevetami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kostek Vývar drůbeží; 400 gramů Filé rybí; 60 gramů Hřebenatka; 6 kusů Shiitake houby; 3 kusy Zelí čínské; 1.5 lžíce Olej kukuřičný; 420 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Olej sezamový; 145 gramů Nudle čínské vaječné; 1 hrst Koriandr čerstvý; 50 gramů Krevety tygří

30 min.

Ingredience

- 6kostekVývar drůbeží
- 400gramůFilé rybí
- 60gramůHřebenatka
- 6kusůShiitake houby
- 3kusyZelí čínské
- 1,5lžíceOlej kukuřičný
- 420mililitrůVoda pitná
- 2lžíceOlej sezamový
- 145gramůNudle čínské vaječné
- 1hrstKoriandr čerstvý
- 50gramůKrevety tygří

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

513 kcal

Bílkoviny

72 g

Tuky

11 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

23 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí vývar přivedeme k varu, přidáme nakrájenou rybu, krevety a hřebenatky. Zakryjeme a na mírném ohni 10 min povaříme. Poté vložíme nakrájené houby, na tenké plátky nasekané zelí a ještě několik minut vaříme.
2
Mezitím smícháme kukuřičný olej a vodu a hladkou směs vmícháme do 1,5 l vývaru. Necháme zvolna vařit cca 2 min, potom přidáme sezamový olej.
3
Nudle vaříme 5–6 min, scedíme a rozdělíme do misek. Přelijeme polévkou, dozdobíme lístky koriandru a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.