Čínská pórková polévka s vepřovým masem

Name: Čínská pórková polévka s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Solamyl; 200 gramů Pórek; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Víno bílé; 1250 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Glutasol

30 min.

Ingredience

- 150gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSolamyl
- 200gramůPórek
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceVíno bílé
- 1250mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaGlutasol

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

487 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

12 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

900 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou kýtu nakrájíme na jemné plátky, osolíme, přidáme zázvor, cukr, glutasol, víno a vše promícháme. Nakonec vmícháme polovinu Solamylu a směs necháme chvíli v chladničce.
2
Očištěný a omytý pórek nakrájíme na tenké nudličky.
3
Vývar přivedeme k varu, vsypeme pórek a povaříme asi 2 minuty. Potom vmícháme masovou směs a vaříme 5 minut.
4
Zbylý Solamyl rozmícháme se lžící vody, vlijeme do polévky a za stálého míchání ještě 1 minutu povaříme.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.