Čínská zeleninová směs a vepřovým masem

Name: Čínská zeleninová směs a vepřovým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Vepřová kýta; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 decilitr Voda pitná; 1 lžička Solamyl; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 1 kus Květák; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 1 lžička Vegeta; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín mletý; 0.5 lžička Zázvor mletý; 2 lžíce Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 50gramůVepřová kýta
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1decilitrVoda pitná
- 1lžičkaSolamyl
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 1kusKvěták
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 1lžičkaVegeta
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

518 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

13 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

37 g

Cukr

44 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso myjeme, osušíme, nakrájíme na malé plátky.
2
V míse metlou ve vodě rozmícháme Solamyl a lžíci sójové omáčky, přidáme pokrájené maso, promícháme, necháme chvíli odležet.
3
Papriky podélně rozřízneme, zbavíme jádřinců, opláchneme a rozkrájíme na kousky.
4
Košťál zelí a květáku omyjeme a pokrájíme na plátky. Listy zelí natrháme na kousky.
5
V pánvi rozehřejeme olej, na něm prudce osmahneme za stálého míchní nakrájené a naložené plátky masa. Když maso zbělá, přidáme kousky papriky a rozkrájené košťály květáku i zelí. Směs mícháme a smažíme přibližně ještě 5 minut. Na závěr přidáme natrhané kousky zelí, dochutíme kmínem, zázvorem a Vegetou, případně osolíme. Vše důkladně promícháme, rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.